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管理栄養士

食生活が欧米化してしまっている現在の世の中において、また運動不足などとの関連から生活習慣病に対する健康への関心が高まっていることもあり管理栄養士という資格に注目が集まっています。

生活習慣の改善、とくに食生活の改善が健康維持には大変有効であるといわれていることもあり栄養状態、食行動などを総合的、継続的に判断し、指導・管理する立場にある管理栄養士というものの需要は高まっているようです。

管理栄養士は栄養士よりもワンランク上の栄養管理と指導を主に保健所や工場、学校の給食施設で行っています。

高度な知識と技術が要求される管理栄養士は一定数以上の食事を供給する施設では有資格者を置くことが法律で義務づけられています。

管理栄養士の職務の内容は、栄養士の指導や栄養指導の立場から労務管理、経営管理など幅広い業務に従事しているのが現状のようです。

管理栄養士の受験資格は年齢、性別ともに制限はありません。

栄養士に関しては高校卒業以上の方が受験資格を得ることができます。

また管理栄養士については修業年限が２年である栄養士養成施設を卒業し、栄養士の免許を取得後、給良施設などにおいて２年以上栄養指導に従事した者、または修業年限が３年の栄養士養成施設を卒業後、栄養士の免許を取得後、給食施設などにおいて１年以上栄養指導に従事した者、ほかには修業年限が４年である栄養士養成施設を卒業し、栄養士の免許を取得した者、そして修業年限が４年の管理栄養士養成施設を卒業し、栄養士の免許を受けた者のみ受験資格をもちます。

管理栄養士の試験の内容は解剖生理学、病理学、生化学、食品学など全１３科目と多岐にわたっております。

管理栄養士の試験には幅広い知識が必要となりますが、管理栄養士施設で学ぶ分野が中心となっているようです。

現在管理栄養士の合格率は約３０％程度といわれています。

公務員としての就職先も比較的多く、女性が多く活躍している職種でもある管理栄養士ですが今後も需要は高まりそうです。

管理栄養士の試験地は主に北海道、宮城、東京、愛知、大阪、岡山、福岡、沖縄で３月下旬に毎年管理栄養士の試験が行われており、受験費用は６，６００円となっております。

詳細な試験日程や試験地などに関しましては各都道府県衛生主管部栄養主管課または、厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養指導係にて問い合わせをすることで詳細な情報を得ることができます。

管理栄養士の資格取得を目指している方は受験対策のためにも一度問い合わせてみることをおすすめします。

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